Panqueques veganos con semillas de amapola
¿Necesita un desayuno ligero que no sacrifique el sabor? Pruebe estos panqueques sin gluten, sin lactosa y sin huevo. ¡Los amarás!
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50 g
azúcar
10 g polvo de hornear
o
5 g bicarbonato de sodio
280 ml agua
20 g aceite de oliva
1 pizca/s de sal
10-15 g semillas de amapola molidas
10 g polvo de hornear
o
5 g bicarbonato de sodio
280 ml agua
20 g aceite de oliva
1 pizca/s de sal
10-15 g semillas de amapola molidas
- Agrega la harina y una pizca de sal a la levadura. Agrega el azúcar y agrega gradualmente el agua mientras revuelves, teniendo cuidado de no dejar que se formen grumos.
- Agrega lentamente el aceite mientras mezclas y agrega las semillas de amapola a la mezcla. Mezcla todo bien, agregando agua si la masa es demasiado espesa.
- Engrasa una sartén.
- Usa una cuchara grande (o un cucharón pequeño) y vierte la masa en la sartén.
- Cuando los bordes comienzan a salir de la sartén y se forman burbujas en la superficie, la mezcla se cocina. Usa una espátula para darles la vuelta y terminar de cocinar el otro lado.
- Sírvelos para el desayuno, junto con mermeladas, compotas, cremas y frutas para completar.
